SPI melakukan Monitoring dan Tindaklanjut ke lapangan atas Bantuan Pengelolaan Sapi PT. Bank CIMB Niaga, Tbk., ke Univerversitas Mataram yang wakili oleh Fakultas Peternakan dan Mitra Pemeliharaan Sapi adalah Kelompok Peternak Pantang Mundur di Dusun Nyerot, Desa Nyerot, Kecamatan Jonggat, Kabupaten Lombok Tengah. Pengelolaan Sapi menggunakan skema bagi hasil dari keuntungan hasil penjualan dalam satu periode pemeliharaan berdasarkan proporsi 35% (Universitas Mataram) dan 65% (Peternak Pemelihara).